Bei der Frage, wie schnell man abnehmen sollte, spalten sich die Lager. Auf der einen Seite heißt es, daß nur eine langfristige Umstellung der Ernährung mit einer sehr langsamen Gewichtsreduktion Erfolg bringt und gesund sei. Auf der anderen Seite gibt es ein großes Angebot an Diätprogrammen und Produkten, die eine viel schnellere Gewichtsreduktion ermöglichen sollen. Die Rede ist hier von mehr als 4 kg pro Woche. Doch wie häufig im Leben, ist es auch hier so, daß keines der beiden Extreme als optimal angesehen werden kann. Eine zu schnelle Gewichtsreduktion ist weder gesund noch von Dauer. Eine langsame Gewichtsreduktion kann hingegen dauerhafte Erfolge bescheren, nur geht es eben entsprechend lange, bis sich Fortschritte abzeichnen. Dies wirkt sich negativ auf das Durchhaltevermögen aus, was einen Rückfall zu den alten Ernährungsgewohnheiten bedeuten kann. Außerdem verschenkt man unnötig Zeit.
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